2023年12月7日17点32分44秒迎来大雪节气，腌肉 、打雪仗 、赏雪景、进补是大雪节气的民俗。老南京有句俗话 ，叫做“小雪腌菜 ，大雪腌肉” 。此时，家家户户门口，窗台上都会挂上腌肉、香肠 、咸鱼等腌制品 ，形成一道亮丽的风景 。如果此时恰逢天降大雪 ，人们都会热衷于在冰天雪地里打雪仗 、赏雪景，其乐融融。
大雪节气温度
大雪节气时 ，中国大部分地区已进入冬季 ，在这段时间最明显的变化就是降温，据统计 ，中国强冷空气最多的月份是在11月 ，在强冷空气前沿冷暖空气交锋的地区会有大雪甚至暴雪。
强冷空气过后，北方大部分地区12月的平均温度约在-20℃至-5℃之间 ，而南方地区也会出现霜冻 ，不过温度一般在0℃以上 。
